告知

東の食の会が主催・共催するイベントについては随時こちらのページでお知らせします。

東北6県ROLL第2弾は青森県!「リンゴロール Rouleaux de Pomme」のレシピ発表!

2012年6月19日


東北6 県ROLLプロジェクト第二弾となる青森県ロール、

『リンゴロール Rouleaux de Pomme』

のレシピを、本日より公開いたします!

 

また、6 月 20 日(水)~24 日(日)に表参道のスパイラルカフェにて、

青森県ロールを試食・販売するお披露目イベントを開催します。

 

 

 

■青森県ロール「リンゴロール Rouleaux de Pomme」

 

ドミニク・コルビ氏(ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン エグセグティブ・ディレクター)が考案したもので、青森県特産のリンゴをキャラメリゼし、黒糖のビスケットと混ぜたものをパイ生地で包み、サクサクに焼き上げたスイーツになります。

 

レシピは公式Facebook ペ ー ジ(http://www.facebook.com/touhoku6roll)で公開されております。

 

 

 

■試作発表会について

 

東京都港区スパイラルガーデンで行われる「COACH×REBIRTH PROJECT reimagne.reinvent.renew.」の開催期間中、1日20食のみ限定販売いたします。

スパイラルカフェ期間限定の特別メニューとして青森県ロールを紹介していただく予定です。

 

【イベント情報】

場所: 東京都港区南青山5-6-23 スパイラルガーデン(スパイラル1F)
期間: 2012年6月20日(水)~6月24日(日)
時間: 6月20日(水) 11:00~16:00
6月21日(木) 11:00~17:00
6月22日(金)~24日(日) 11:00~20:00
※日によってカフェの営業時間の変更あり。「青森県ロール」は1日20食限定発売となります。

 

 

片手で食べられるサクサクの新感覚スイーツ、『リンゴロール Rouleaux de Pomme』をぜひこの機会に食べてみてください!

こちらはイベント中、カフェで提供されたリンゴロールのメニューです。

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